鱘魚魚翅

Sturgeon Fin

鱘魚魚翅

Sturgeon Fin

地:中國四川成都

料:鮮活鱘魚

證:ISO-9001,HACCP,EC-Certification,
FDA-Certification

貯藏時間:1 - 2年

貯藏方式:冷凍

營養成分


名稱 每100克(g) 營養素參考值%
能量
蛋白質
脂肪
碳水化合物

鱘魚魚翅的構成組織與鯊魚魚翅基本相同,是鯊魚魚翅優秀的替代品,其營養成分甚至比鯊魚魚翅還要高。鱘魚翅主要成分是蛋白質,脂肪含量較少,而蛋白中92%以上為膠原蛋白。